S. m. (Cuisine) cuisinier public qui donne à manger chez lui, et qui tient salles et maisons propres à faire noces et festins. Il y a à Paris une communauté de maîtres queux-cuisiniers, portes-chapes et traiteurs, érigée en corps de jurande par Henri IV. Savary. (D.J.)
TRAITEUR, (Commerce) on appelle ainsi à la Louisiane, les habitants français qui vont faire la traite avec les Sauvages, et leur porter jusque dans leurs habitations, des marchandises qu'ils échangent contre des pelleteries. On les nomme en Canada coureurs de bois. Voyez TRAITE. Diction. de Com.
AUBRO
ou AUBERON, s. m. (Serrurerie) c'est une espèce de cramponet à peu près en fer à cheval, lequel entre dans la tête du palatre d'une serrure à pêne en bord, et qui reçoit les pênes et gachettes de ladite serrure. Il se rive sur une plaque de fer de même largeur et longueur, que la tête du palatre de la serrure, et s'attache au couvercle du coffre. On trouvera dans nos planches de Serrurerie plusieurs figures d'aubron et d'aubronnière.Pl. Arts et métiers
