S. f. (Grammaire et Cuisine) pâte faite de la plus fine farine, pétrie avec le lait ou l'eau, et réduite en petits grains, de la grosseur de celui de la moutarde.
CHARRETTE
S. f. terme de Charron ; c'est une voiture montée sur deux roues, qui sert à transporter des meubles, etc. Elle est composée de deux limons de 14 ou 18 pieds de long, de deux ridelles, de deux ranches avec leurs cornes, de deux roues de 5 à 6 pieds de diamètre, etc. Voyez la fig. 2. Pl. du Charron. Quand on veut la faire servir à transporter des personnes, on la couvre d'une toîle portée sur des cerceaux.Pl. Arts et métiers
