S. m. (Cuisine) c'est le petit morceau de lard dont on arme la lardoire pour piquer une viande. Voyez LARDER, PIQUER, LARDOIRE.
LARDONS, (Horlogerie) nom que les Horlogers donnent à de petites pièces qui entrent en queue d'aronde dans le nez et le talon de la potence des montres. Voyez POTENCE.
LARDON, (Artificier) les Artificiers appellent ainsi des serpentaux un peu plus gros que les serpenteaux ordinaires ; apparemment parce qu'on les jette ordinairement par grouppes sur les spectateurs, pour exciter quelques risées sur les vaines terreurs que ces artifices leur causent. Voyez SERPENTEAUX.
Ces espèces de petites fusées, appelées des lardons, sont faites d'une, de deux, ou de trois cartes ; ceux d'une carte s'appellent vetilles ; ils ont trois lignes de diamètre intérieur : à deux cartes, on leur donne trois lignes et demi ; et à trois cartes, quatre lignes : les lardons qui ont un plus grand diamètre, doivent être faits en carton ; on leur donne d'épaisseur le quart du diamètre de la baguette, sur laquelle on les roule lorsqu'ils sont chargés de la première des compositions suivantes, et le cinquième, lorsqu'on emploie la seconde, qui est moins vive, et qui convient dans certains cas ; leur hauteur est de six à sept diamètres.
Voici leur composition : composition première ; aigremoine huit onces, poussier deux livres, salpètre une, souffre quatre onces quatre gros.
Seconde composition moins vive, salpètre deux livres douze onces, aigremoine une livre, soufre quatre onces.
La vetille doit être nécessairement chargée de la composition en poudre ; celle en salpètre brulerait lentement et sans l'agiter ; lorsque les lardons sont chargés en vrillons, on les appelle serpentaux. Voyez SERPENTEAU. (D.J.)
LARDON, (Serrurerie, et autres ouvriers en fer,) morceau de fer ou d'acier que l'on met aux crevasses qui se forment aux pièces en les forgeant. Le lardon sert à rapprocher les parties écartées et à les souder.
CHENET
S. m. (Serrurier, Argenteur, Doreur, Fondeur) ustensîle domestique auquel tous ces ouvriers travaillent quelquefois. On le place dans les âtres des cheminées par paire. Les deux chenets soutiennent et élèvent le bois qui en brule plus facilement. Si on imagine, 1° une barre de fer carrée, horizontale, dont un des bouts que j'appelle a soit coudé d'environ quatre à cinq pouces en un sens, un dont l'autre bout que j'appelle b soit coudé dans un sens opposé ; en sorte que la barre et les parties coudées soient dans un même plan, et que les parties coudées soient parallèles entr'elles et perpendiculaires à la barre : si l'on imagine, 2° qu'une des parties coudées a soit plus forte d'étoffe et plus longue que la partie b ; qu'à l'endroit du coude elle soit refendue en deux parties ; qu'on étire ces deux parties ; qu'on les ceintre vers le coude ; qu'on les écarte, l'une d'un côté de la partie a, l'autre de l'autre côté ; que la partie a soit perpendiculaire sur le milieu de ce cintre ; que la partie a et ses portions refendues et ceintrées soient dans un même plan ; que ces parties ceintrées forment deux pieds à-peu-près de la même hauteur et grosseur que la partie b, et que le tout puisse se soutenir sur ces deux pieds et sur la partie b, en sorte que la barre soit à-peu-près horizontale, ou soit seulement un peu inclinée vers la partie b, on aura un chenet de cuisine, un chenet de la construction la plus simple. Ceux des appartements communément sont à double barre, contournés, et tiennent quelquefois par une barre ou deux qui les assemblent vers les parties coudées b, et les conservent à une distance parallèle et proportionnée à la grandeur de l'âtre ; alors la partie a a peu de hauteur ; elle sert seulement de support à des ornements ; soit en acier poli, soit en cuivre fondu et ciselé ; ce sont ou des bas-reliefs ; ou des figures grouppées, ou des boules, ou des pots-à-feu. Nos ayeux n'avaient que des chenets ; le luxe nous a donné des feux ; car c'est ainsi qu'on appelle l'assemblage des deux chenets ; et ces feux sont des meubles argentés, dorés, quelquefois émaillés, et très-précieux, soit par la matière, soit par le travail.Pl. Arts et métiers
