PLANEUR

S. m. terme d'Orfèvre, c'est l'artisan qui gagne sa vie à planer la vaisselle, c'est-à-dire, à l'unir à force de petits coups de marteau. Ceux que les Orfèvres appellent planeurs, les Potiers d'étain les appellent forgeurs. (D.J.)

MICHE

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Écrit par : Auteur anonyme
Catégorie : Boulangerie
S. f. (Boulangerie) pain de grosseur suffisante pour nourrir un homme à un repas ; plus souvent un pain rond, très-considérable, pesant plusieurs livres. Il y a des miches de toute grandeur et de tout poids.

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